Η Σημασία του Τομέα Horeca στην Εστίαση και Φιλοξενία
Εισαγωγή Ο τομέας Horeca, που περιλαμβάνει τις λέξεις “Hotel, Restaurant, Café”, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της οικονομίας και της πολιτιστικής ζωής σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας. Η πορεία της εστίασης…